안녕하세요? 최근 '아스파탐'이 발암물질이라고 하여 큰 충격을 주고 있습니다. 일상에서 흔하게 섭취하던 제로콜라에 아스파탐이 쓰였다니, 소비자들은 배신감을 느낄 수밖에 없습니다.
이에 발암물질이 아닌 암 예방에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아보려고 합니다. 특정 식품이 암을 없앤다는 보장은 없지만 특정 식품을 섭취했을 때 암 발병 위험을 낮추는데 영향을 줄 수 있습니다. 지금부터 소개하는 음식들은 일반적으로 암 예방에 유익한 도움이 되는 식품들입니다.
암 예방에 도움이 되는 식품
1. 과일과 채소: 식단에 다양한 색색의 과일과 채소를 꼭 포함시키는 것이 좋습니다. 비타민, 미네랄, 항산화제 및 식이 섬유가 풍부하여 여러 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 잎이 많은 채소, 장과류, 감귤류, 십자화과 채소(예: 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물), 토마토와 당근과 같은 다채로운 채소와 과일들이 좋습니다.
2. 통곡물: 정제된 곡물보다 통곡물을 선택하십시오. 현미, 퀴노아, 통밀, 귀리, 통곡물 빵 및 시리얼과 같은 통곡물에는 특정 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 섬유질, 비타민, 미네랄 및 식물 화학 물질이 포함되어 있습니다.
3. 콩류: 콩, 렌틸콩, 병아리콩 및 기타 콩류는 섬유질, 식물성 단백질 및 다양한 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 대장암 위험 감소와 관련이 있습니다.
4. 건강한 지방: 식단에 아보카도, 견과류, 씨앗 및 올리브 오일과 같은 건강한 지방 공급원을 포함하십시오. 이러한 식품은 전반적인 건강에 유익하고 특정 암의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 단일불포화지방과 다중불포화지방을 제공합니다.
5. 생선: 연어, 고등어, 정어리, 송어와 같은 지방이 많은 생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 항염증 특성이 있으며 특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 일주일에 생선 2인분을 목표로 하십시오.
6. 녹차: 녹차는 항산화제, 특히 카테킨이 풍부하여 잠재적인 암 퇴치 특성에 대해 연구되었습니다. 녹차를 일상에 포함시키는 것은 건강한 선택이 될 수 있습니다.
7. 마늘: 마늘에는 특정 암, 특히 위장관 암의 위험 감소와 관련된 황 화합물이 포함되어 있습니다. 풍미와 잠재적인 건강상의 이점을 더하기 위해 요리에 마늘을 포함시키십시오.
8. 베리류: 블루베리, 딸기, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리류에는 항산화제와 식물성 화학물질이 풍부하여 특정 암의 위험을 낮춥니다. 간식이나 스무디로 즐기거나 요구르트나 시리얼에 넣어 드십시오. 요즘 링곤베리가 인기 있는 건강식품인데요. 링곤베리의 효능과 부작용을 보시려면 아래 링크를 클릭해서 읽어보시면 도움 되실 겁니다.
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