이번 식객 허영만의 백반기행 212회는 여름별식 국수밥상 특집으로 배우 송진우가 출연합니다. 각지에서 찾은 국수 노포 면 장인들을 찾아가는데요. 숨은 현지인 국수 맛집인 속초 함흥냉면집 정보를 알려드리겠습니다.
백반기행 여름별식 국수 밥상 속초 함흥냉면 맛집 위치 바로가기
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백반기행 국수 노포 맛집 정보
2023년 8월 18일 TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 송진우와 함께 팔도 전역에서 찾은 면 맛집이 공개됩니다. 국수를 좋아하는 송진우는 식객도 깜짝 놀랄 만한 면치기 실력을 선보였다는데요. 그중 강원도 속초의 함흥냉면 맛집 정보를 정리해 보겠습니다.
1. 상호명 : 함흥냉면옥
2. 위치 : 강원 속초시 청초호반로 299
3. 전화번호 : 033-633-2256
4. 영업시간 : 10:30~20:30 (매주 수요일 휴무)
5. 주차 : 건너편 주차장 이용
6. 대표 메뉴 : 함흥냉면, 물냉면, 손찐만두, 돼지고기 수육 등
리뷰를 살펴보면 비빔냉면과 만두의 궁합이 아주 좋다고 하네요.
이 곳은 1951년에 문을 연 오래된 냉면집으로 2층까지 만석을 이루는 인기 맛집이라고 합니다. 함흥 출신 1대 창업주의 손맛을 이어받아 지금까지 역사를 이어오고 있다고 합니다. 기계반죽에 이은 2차 손반죽과 일명 짠 육수를 이용해 만들어진 이 집 면발의 비결이 공개된다고 하네요.
이외에 다양한 국수 맛집 및 백반기행 속 맛집을 확인하시려면 아래 사이트에서 알아보실 수 있습니다.
방송정보
교양 매주 금요일 저녁 8시 식객 허영만의 백반기행 식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램
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이상으로 식객 허영만의 백반기행 송진우가 출연한 국수 노포 맛집편에 나온 맛집을 알아보았습니다. 저도 백반기행 속 식당에 찾아가 보았는데요. 방송 직후에는 웨이팅이 길 수 있다는 점 명심하시기 바랍니다.
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